Além de ser um símbolo nacional da Ucrânia visto em muitas fotos desde o início do conflito militar com a Rússia, os girassóis são um dos principais produtos de exportação do país europeu.
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Pois o conflito causa incerteza sobre a oferta global do óleo de girassol. Na Europa, algumas redes de supermercado já estão restringindo o número de garrafas do produto por cliente.
Mas essa redução na oferta do produto deve ser sentida também em países bem distantes do conflito. Isso acontece pois Rússia e a Ucrânia são responsáveis por 60% do suprimento mundial do óleo de girassol.
